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    醬料火鍋底料加工方案

    全自動炒鍋

    全自動炒鍋

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    全自動炒鍋產品特點:


    本設備帶有七個攪拌臂,自轉并公轉配合形成無死角刮底攪拌避免高粘度物料的糊鍋現象,鍋體和攪拌器都是油壓自動升降提起和翻轉出料操作非常方便省力,每次完成物料炒制工作后直接翻鍋倒料進入下一步工具物料槽中等待包裝即可。

    設備配備專門的上料工位,可以更方便省力的加入原料減少浪費,燃氣系統采用大面積均勻直燒技術,可以選擇火焰圈數的匹配形成小中大火的精細控制,這種燃燒技術具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻迅速等特點。采用背面集中排廢氣,作業安全舒適。 

    攪拌器采用變頻調速動力、轉速可以從零到速任意調節,運行更平穩。

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